José María Vitier dirige toda su música para formato de orquesta sinfónica y coro. Puede consultar en Partituras las siguientes obras:

• Habana Concerto | Ver descripción de la obra | Escuchar
• Salmo de las Américas | Ver descripción de la obra | Escuchar
• Piezas cubana para piano y orquesta | Ver descripción de la obra | Escuchar: Disco 1 Disco 2
• Misa Cubana | Ver descripción de la obra | Escuchar
• El Cantar del caballero y su destino | Ver descripción de la obra | Escuchar